BİZİ TAKİP EDİN
ONLINE SATIŞ
EN
AnasayfaBlogSütlü Un Helvası Nasıl Olmalı?

Sütlü Un Helvası Nasıl Olmalı?

Geçmişten günümüze helva çok tüketilen bir yiyecek olmuştur. Seyidoglugıda Helva çeşitleri çok fazladır; irmik helvası, un helvası, sütlü un helvası hepsi birbirinden güzel tatlara sahip tatlılardır. Hem yapımı çok kolay hem de leziz olan bu tatlılar herkes tarafından bilinen ve sevilen yiyeceklerdir.

Bu yazımızda sizler için un helvası tarifini anlatacağız. Sütlü un helvası tarifinin topladığı beğeniler herkesçe bilinir. En kolay ve en pratik tatlı tariflerinden biri olması da büyük bir ayrıcalıktır. Un helvası hazırlanırken irmik helvası gibi uzun süre kavrulması şarttır, ancak un helvası irmik helvasına göre daha kolay hazırlanır. Şimdi sizlerle sütlü un helvası nasıl olmalı, helva tarifi nasıldır, kullanılacak malzemeler nelerdir, helva yapıldıktan sonra nasıl muhafaza edilir tüm bunları detaylıca konuşacağız.

Sütlü Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

Sütlü un helvası yapmak için bazı malzemelere ihtiyaç duyarız. Bu malzemelerin başında adından da anlaşılacağı üzere süt gelir. Süt, şeker, un ve tereyağı ile helvayı hazırlayabilirsiniz. Bu malzemeleri kullanırken dikkat etmeniz gereken ölçüleri aşağıda sizler için sıraladık. İşte 5 kişilik helva tarifi için kullanılacak ölçüler:

  • 1 su bardağı süt ( su bardağı ölçüsü 250 ml’dir. )
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 150 gram tereyağı

Servis ederken üzerini süslemek için:

  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Yukarıda sıraladığımız malzemeleri kullanarak 5 kişiye yetecek kadar sütlü un helvası elde edeceksiniz. Daha fazla ya da daha az miktarda sütlü un helvası yapmak istiyorsanız ölçüleri misafir sayınıza göre değiştirebilir ve helvanızı kendi istediğinize uygun şekilde yapabilirsiniz.

Sütlü Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sütlü un helvası için gerekli olan tüm malzemeleri hazırladınız. Sıra geldi bu malzemeleri birleştirerek lezzetli bir helva ortaya koymaya. İlk olarak 1 su bardağı süt ile yarım su bardağı şekeri bir tencerede karıştırın ve şekerin erimesi için kısık ateşte tencereyi ısıtın. Şeker eridikten sonra sütlü şerbetinizi bir kenarda soğumaya bırakın. Ayrı bir tavaya 150 gram tereyağınızı alın ve tereyağınızı kısık ateşte eritin. 1 su bardağı unu yavaş yavaş erittiğiniz tereyağının üzerine ekleyip kısık ateşte renk alana kadar kavurun.

Evet, renk istediğiniz kıvama geldi, kavrulan una en başta yaptığınız ve soğumaya bıraktığınız sütlü şerbeti azar azar ekleyip karıştırarak sütü çekmesini sağlayın. Bu süreçte yavaş yavaş sürekli karıştırarak helva kıvama gelmesini sağlayın. Toparlanıp helva kıvamına geldiğinde hazırlamış olduğunuz 1 su bardağı ceviz içini de ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın.

Şimdi servis etmeye başlayabilirsiniz. Suda ıslattığınız dondurma kepçesiyle şekil verdiğiniz sütlü un helvasını servis tabaklarına alın. Ceviz içi ve toz tarçın ilavesiyle süsledikten sonra servis edebilirsiniz. Sütlü un helvasına tarçın çok yakışacaktır ve mis gibi bir koku verecektir.

Helva tarifinde en önemli püf nokta, kıvamlı ve koyu renkli bir un helvası hazırlamak için 40-45 dakikalık pişirme süresini dikkate almanız önemlidir.

Sütlü Un Helvası Nasıl Muhafaza Edilir?

Sütlü un helvanızı hazırladınız ancak misafirleriniz akşama gelecek ya da yarına gelecekse yani hemen servis etmeyecekseniz helvanızı iyi muhafaza etmeniz önemlidir. Helvanızı yaptıktan sonra ilk baştaki sıcaklığını atması için soğutmanız gerekir bunun için dışarıda bir süre beklettikten sonra helvanızın ağzını kapatarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Sütlü Un Helvası Neye İyi Gelir?

Seyidoglugıda Helvanın insan vücudu için pek çok faydası vardır. Helva çeşitlerinden sütlü helva da aynı şekilde oldukça yararlıdır. İlk faydası insanı tok tutma özelliğidir. Sütlü un helvası kolesterol yükselmez ve kişiye enerji kazandırır. Mide rahatsızlığına sahip kişilerin mideleri rahatlatır. Bunların yanı sıra kalsiyum yönünden de çok zengindir. Sütlü un helvası, özellikle bedenen çalışanlara, emziren kadınlara ve sporculara tavsiye edilen bir yiyecektir.

Sizler için mis kokulu ve çok lezzetli sütlü un helvası tarifi verdik. Siz de verdiğimiz tariften yola çıkarak kendi helvanızı yapabilirsiniz. Ya da “ Yok, hayır evde uğraşmak istemiyorum pek zamanım yok.” Diyorsanız, http://seyidoglugida.com.tr/ sitesini ziyaret edip eşsiz tatlara sahip helvaları inceleyebilir ve pek çok helva çeşitleri arasından istediğiniz helvayı satın alabilirsiniz.

İlginizi Çekebilir: Yaz Helvasının Faydaları Nelerdir?

© Copyright 2019 SEYİDOĞLU - Tüm Hakları Saklıdır
Developed by FİKİR KAHVESİ